Ishi Illapel desafía su propio récord con un hand roll de 10 metros
El restaurante planea superar su marca anterior con un roll de 10 metros de largo, en un evento que se realizará hoy en la Plaza de Armas de Illapel.
Hoy, viernes 30 de agosto, el restaurante Ishi Illapel intentará superar su propio récord mundial al elaborar un hand roll frito de 10 metros de longitud. El evento tendrá lugar en la Plaza de Armas de Illapel, donde la comunidad está invitada a presenciar y participar en esta notable creación gastronómica.
El desafío surge tras el éxito obtenido en julio de 2022, cuando Ishi Illapel celebró su sexto aniversario con un roll de 5,5 metros de largo y 9,5 kg de peso, marcando un récord mundial. Carlos Felipe Dabed, dueño del restaurante, destacó el arduo trabajo detrás de la creación del primer roll, especialmente en la construcción de un caballete inoxidable de 6 metros para freírlo. Ahora, con la experiencia ganada, Dabed y su equipo se proponen duplicar su logro anterior.
El evento promete no solo un espectáculo culinario, sino también la oportunidad de disfrutar del hand roll más grande del mundo, que será compartido con todos los asistentes al final de la jornada.
