También se busca entregar medidas preventivas frente a enfermedades como la influenza aviar.

Dos temas clave para mejorar la labor productiva conocieron los usuarios y usuarias del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) que asistieron al taller “Buenas prácticas y bioseguridad en la pequeña avicultura”.
La actividad se realizó en la comuna de Illapel y contó con un total de 39 asistentes, provenientes de Illapel, Salamanca, Canela, Los Vilos y Combarbalá, quienes se interiorizaron sobre los fundamentos para mejorar la producción de aves de corral en traspatio, considerando que esta práctica puede permitir diversificar las fuentes de ingreso del grupo familiar.

Los temas abordados fueron “Recomendaciones de manejo sanitario y de inocuidad para la pequeña avicultura” y “Normativa de bioseguridad para productores de aves de traspatio”, dictados por expertos en la materia.

Angélica Carvajal, de la comuna de Los Vilos, comentó que la jornada “fue muy buena, porque hay cosas que uno no sabe y que son necesarias para ponerlas en práctica en los corrales. Es un aporte muy grande el que hace INDAP con este tipo de actividades”.
Paz Olivares, de Salamanca, también participó del taller y señaló: “Fue maravilloso, me vine muy contenta, porque todas las explicaciones fueron muy claras y me servirán mucho. Si bien siempre he estado ligada al mundo avícola, recientemente he retomado el emprendimiento en este rubro y esto me motiva a continuar”.

De esta manera, INDAP brindó a sus usuarios y usuarias conocimientos fundamentales para cumplir con las normativas sanitarias exigidas por tratarse de la producción de un alimento, junto con entregar medidas preventivas frente a enfermedades como la influenza aviar.

El director regional de INDAP, Víctor Illanes, detalló que esta instancia “estuvo destinada a los usuarios y usuarias que desarrollan el rubro avícola y también para quienes están interesados en incursionar en él. La producción de aves de corral en traspatio o pequeña avicultura es una práctica común asociada a la Agricultura Familiar Campesina e Indígena, por lo que en el taller se vieron los temas enfocados en las prácticas habituales de dicha producción y también sobre cómo hacer mejoras a estas”, y agregó que “tuvimos una gran asistencia, lo que demuestra el amplio interés que tiene la Agricultura Familiar Campesina e Indígena por adquirir nuevos conocimientos que deriven en mejorar su día a día en términos productivos”.

El seremi de Agricultura, Christian Álvarez, afirmó que “lo que queremos hacer desde el MINAGRI es incentivar a que el mundo rural pueda ver opciones para complementar sus ingresos o para dedicarse específicamente a rubros que les sean lo más rentables posible, de acuerdo a sus realidades, condiciones y posibilidades. Por tal motivo, este tipo de actividades son tremendamente significativas para alcanzar dicho objetivo”.

También asistieron asesores técnicos de programas que permiten transferir conocimientos a otros usuarios y usuarias, como el Programa de Desarrollo Local (PRODESAL) y el Programa Agropecuario para el Desarrollo Integral de los Pequeños Productores Campesinos del Secano de la Región de Coquimbo (PADIS).

Una actividad similar se realizó en la comuna de La Serena —destinada a usuarios y usuarias de INDAP de la provincia de Elqui— y próximamente será el turno de otras comunas del país.